gezondheid en fitness

Voordelen van Blueberries & Blueberry Recepten

Januari- 2021

Voordelen van Blueberries & Blueberry Recepten


De gezondheidsvoordelen van bosbessen zijn buitengewoon. Eigenlijk staat bosbessenvoeding, van het kleine, krachtige bosbessenfruit, helemaal bovenaan de lijst van fruit voor voedingswaarde.

En de voordelen voor de gezondheid van bosbessen zijn het voorkomen en zelfs terugdraaien van een aantal dodelijke ziekten!

Volgens onderzoekers van Tufts University en het USDA Human Nutrition Research Center on Aging, vergeleken met 60 andere groenten en fruit, kwamen blauwe bessen bovenaan. Dat komt omdat bosbessen barsten van voeding en smaak, maar toch laag in calorieën, vet en natrium.

De voeding van bosbessen levert een aanzienlijke hoeveelheid vezels, vitamine A en C, magnesium, kalium en ijzer op. Bovendien bevatten ze vooral veel belangrijke antioxiderende fytonutriënten.

De voedingswaarde van bosbessen Voordelen

Veel van de gezondheidsvoordelen van bosbessen komen van antioxidanten die anthocyanidinen worden genoemd, die schade door vrije radicalen kunnen neutraliseren en ouderdom gerelateerde geheugenproblemen, staar, glaucoom, spataderen, aambeien, maagzweren, dementie, hartaandoeningen en kanker kunnen voorkomen.

Onderzoekers van Rutgers University hebben ook ontdekt dat epicatechine, een andere zeer actieve antioxidant fytonutriënt in bosbessen, kan helpen om urineweginfecties te voorkomen.

Bovendien tonen verschillende onderzoeken aan dat bosbessen zelfs je gezichtsvermogen kunnen verbeteren.

Maar de voordelen van bosbessen eindigen niet bij antioxidanten. Ze zijn caloriearm, (een miezerig 81 calorieën per kop), vezelrijk voedsel waarvan is bewezen dat het je immuniteit verhoogt en je lichaam ontgift.

"Er is gewoon geen nadeel," zegt Keith Ayoob, voedingsdeskundige van het Albert Einstein College of Medicine, voor bosbessen. "Hun voedingsprofiel is ongelooflijk. Wat is er niet leuk aan?"

Sommige gezondheidsexperts raden zelfs aan dat je een half kopje bosbessen per dag eet.

Bosbessen kopen en bewaren

Kies stevige, mollige, blauwe bessen met een stoffige witte glans. Dit zijn de rijpste en best smakende. (Roodachtige bessen zijn niet rijp.) Schud de container om ervoor te zorgen dat de bessen vrij kunnen bewegen. Als ze zacht, vochtig of beschadigd zijn, blijven ze aan elkaar plakken en worden ze snel beschimmeld en rotten.

Kies slechte bessen om schimmelvorming te voorkomen en bewaar ze in de koelkast in een bak met gaten. Bosbessen blijven ongeveer een week houdbaar, maar moeten zo snel mogelijk worden gegeten.

Verse bessen zijn erg kwetsbaar en moeten kort worden gewassen en voorzichtig droog worden gepoft. Maar het wassen van bosbessen verwijdert de beschermende coating, dus was ze niet tot vlak voor gebruik.

Bevroren bosbessen zijn geweldige snacks. Schud de zak bij het kopen van bevroren bessen om ervoor te zorgen dat ze niet samenklonteren. Clumping geeft aan dat ze waarschijnlijk zijn ontdooid en opnieuw zijn ingevroren.

Om verse bosbessen in te vriezen, vul je een plastic zak met ritssluiting ¾ vol, plaats je ze in de vriezer en schud je ze om de paar uur totdat ze bevroren zijn - zo blijven ze niet aan elkaar plakken. Of vries ze uit op een bakplaat en giet ze in een bewaarbak zodra ze zijn ingevroren. Ze blijven maximaal een jaar goed.

Eenvoudige Gezonde Bosbessenrecepten

Met smaken variërend van mild zoet tot scherp en pittig, zijn bosbessen de perfecte gezonde keuze voor smaakvolle, caloriearme snacks en desserts of om uw ontbijt, lunch of diner te stimuleren.

Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat ongekookt bosbessenfruit meer gezondheidsvoordelen oplevert. Dus, om de meeste voedingswaarde te krijgen, kiest u rauwe bosbessen in plaats van verwerkt of gebakken.
  • Meng bosbessen met magere yoghurt of kwark.
  • Strooi royaal over volkoren koude of warme granen.
  • Top volkoren pannenkoeken of wafels met verse bosbessen.
  • Maak een verse fruitsmoothie met ongezoete magere yoghurt.
  • Serveer in een halve meloen of voeg toe aan een gezond fruitsalade-recept.
Voeg bevroren bosbessen als laatste toe aan fruitmengsels om te voorkomen dat het sap ander fruit kleurt. Maar blauwe fruitsalade, yoghurt, ontbijtgranen of een felblauwe smoothie kunnen wat plezier toevoegen. Vooral als je je realiseert hoeveel superbessenvoeding er bij die mooie bosbessenkleur hoort.

Vergeet niet mijn gratis Natural Health-nieuwsbrief te bekijken.

Klik hier voor de sitemap.

Artikelen die u misschien ook leuk vindt:
De beste gezondste fruitlijst van fruit
Anti-Aging Antioxidanten Voordelen voor de gezondheid
5 recepten voor verse fruitsalades met calorieën
Alle natuurlijke gezondheidssupplementen voor mensen

Om u te abonneren op de Natural Health-nieuwsbrief, voert u uw e-mailadres in in het aanmeldvak onderaan deze pagina.

© Copyright door Moss Greene. Alle rechten voorbehouden.


Opmerking: de informatie op deze website is niet bedoeld als norm. Elke poging om een ​​ziekte te diagnosticeren of te behandelen, moet worden uitgevoerd door een arts die bekend is met voedingstherapie.

Benefits of Blueberries for Artery Function (Januari- 2021)



Labels Artikel: Voordelen van Blueberries & Blueberry Recepten, Voeding, bosbessen gezondheidsvoordelen, bosbessen voeding, bosbessen recepten, calorieën in bosbessen, voordelen van bosbessen, gezondheidsvoordelen van bosbessen, bosbessen calorieën, bosbessen voeding, calorieën bosbessen, bosbessen calorieën, bosbessen recepten, bosbessen fruit, bosbessen voordelen,

halitosis

halitosis

gezondheid en fitness

Suikervrije ijsrecepten

Suikervrije ijsrecepten

gezondheid en fitness

Schoonheid Populaire Berichten

Cool Runnings Review

Cool Runnings Review

reizen & cultuur

Los constipatie op met inspanning

Los constipatie op met inspanning

gezondheid en fitness

Wijnen voor Kerstmis

Wijnen voor Kerstmis

eten en wijn