Diepvriesdranken

Sommige cocktails zijn het beste als ze erg koud worden geserveerd. Diepvriezer koud. Martini, iemand? Dit zijn geen superzoete met ijs beladen blenderdranken die uit elkaar vallen als ze van tevoren zijn gemaakt. Dit zijn serieuze cocktails die je direct in de drankfles kunt maken. Bewaar ze in de vriezer voor een snelle individuele cocktail en, van tevoren voorbereid als ze zijn, kunnen ze gemakkelijk een feestje bedienen.

----------------------------------------------------

Klassieke martini

1 fles van 750 ml wodka of gin
1 kop witte (droge) vermout
1 groene cocktail olijf

Verwijder een kopje drank uit de fles wodka of gin. Vervang het door een kopje vermout. Voeg een groene olijf toe om de cocktail te identificeren. Bewaren in de vriezer. Dien waar nodig.

Gebruik voor een droger Martini minder vermout.

Gebruik voor een vuile martini het bovenstaande recept en voeg een paar eetlepels sap uit de olijvenpot toe.

----------------------------------------------------

Gibson

Een Gibson is een Martini gegarneerd met cocktailuien in plaats van olijven. Volg het Classic Martini-recept, maar gebruik een cocktailui in plaats van de olijf om het drankje te identificeren.

----------------------------------------------------

Klassieke Gimlet

1 fles van 750 ml
1 kopje Rose's gezoete limoensap
1 draai limoenschil

Verwijder een kopje drank uit de jeneverfles. Vervang het door een kopje Rose's gezoete limoensap. Voeg limoen twist toe om de cocktail te identificeren. Bewaren in de vriezer. Dien waar nodig.

----------------------------------------------------

Lemony Gimlet


1 fles van 750 ml
1 kopje limoncello
1 draai citroenschil

Bereid je voor als de Classic Gimlet, waarbij een limonade twist wordt gebruikt voor de limoen twist-identifier.

----------------------------------------------------

Klassiek Manhattan

1 fles whisky van 750 ml
1 kop rode (zoete) vermout
1 theelepel bittertjes Angostura
1 Maraschino-kers


Dry Manhattan: gebruik droge vermout in plaats van de zoete rode versie.

Perfect Manhattan: gebruik 1/2 kop rode vermout en 1/2 kop droge vermout. Laat de bitters weg.

----------------------------------------------------

Gebruik de identificerende garnering voor elk van de bovenstaande drankjes om individuele drankjes te garneren bij het serveren van deze ijzige dranken.

Een cocktailshaker is niet nodig omdat deze drankjes na een paar uur (of dagen of weken) in de vriezer ijskoud zijn, maar het is een leuke touch om ze in gekoelde cocktailglazen te serveren. Er is geen ijs nodig.

Bij het schenken van individuele drankjes geeft een scheutje frisdrank elk van deze drankjes een verfrissende bruis.

Deze cocktails worden traditioneel netjes geserveerd, geen ijs, maar ze zijn perfect in orde wanneer ze op ijs worden geserveerd in een rotsglas of in een hoog Collins-glas gevuld met ijs en gegarneerd met sodawater.

Alle soorten FRISDRANK met elkaar MIXEN! ???? (Juni- 2022)