eten en wijn

Glutenvrije Johannesbroodcake

December 2020

Glutenvrije Johannesbroodcake


Ik ben dol op het zoeken naar ingrediënten die goed voor je zijn, die je gemakkelijk kunt sluipen in plaats van iets anders en die gezonde voordelen hebben. Laten we eerlijk zijn ..... iets dat je kunt toevoegen dat naar chocolade smaakt, of het toevoegen
met chocolade en behoud van de gezondheidsvoordelen, geef de plaat liefde. Ik ben geen voorstander van het eten van het hele bord, maar laten we maar zeggen als je dat hebt gedaan - het zou beter zijn dan zeggen het eten van een hele reep chocola. Ik heb het over Carob, een nieuwe beste vriend

Hoewel dit recept rijk en decadent is, is het een geweldige drager voor het johannesbroodpoeder en glutenvrij. Hoewel het wel wat chocolade heeft, kun je de grootte van de chocoladebollen die je maakt variëren en bepalen hoeveel chocolade je erin doet.

Individuele Chocolade Lava Cakes

Opbrengst: 6 porties

1 1/2 60% Cacao Bitterzoete Chocolade Bakreep
2 eieren
1/4 kopje zware room
8 eetlepels (1 stokje) ongezouten boter
2 eidooiers
1/3 kopje rietsuiker
1/2 theelepel vanille-extract
1/4 kopje kopje voor kopje GF meel
1/4 kopje johannesbroodpoeder

Routebeschrijving

Om centra te maken, smelt 2 ons chocolade (1/2 bakvorm) en room in een dubbele ketel. Klop zachtjes om te mengen. Koel ongeveer 2 uren of tot firma. Vorm in 6 ballen; in de koelkast tot het nodig is.

Om cake te maken, verwarm de oven tot 400 ° F. Spray zes 4-ounce ramekins of vla kopjes met kookspray. Smelt 4 ons chocolade (1 bakreep) en boter in dubbele boiler; Klop zachtjes om te mengen. Met een elektrische mixer, zwaai eieren, dooiers, suiker en vanille op hoge snelheid ongeveer 5 minuten of tot dik en
licht. Vouw het gesmolten chocolademengsel, het johannesbroodpoeder en de bloem van het GF in het eimengsel tot alles gecombineerd is. Schep cakebeslag in ramekins. Plaats een chocoladebal in het midden van elke ramekin. Bak ongeveer 15 minuten of tot de cake stevig aanvoelt. Laat het ongeveer 5 minuten uit de oven staan.

Laat een klein, scherp mes rond de binnenkant van elke ramekin lopen, plaats een bord erop, keer de ramekin om en verwijder hem. Garneer met frambozen en een klodder slagroom.

* Gebruik 3 eetl. Om chocolade te vervangen. Johannesbroodpoeder en 1 eetlepel water in plaats van elk vierkant chocolade. Dit werkt niet zo goed voor de chocoladeballetjes in dit recept, maar in de regel voor vervanging in een recept dat niet hoeft te worden gesmolten en opnieuw moet worden gestold, werkt het als een geweldige vervanging.

Gluten Free Sponge Cake (December 2020)



Labels Artikel: Glutenvrije Johannesbroodcake, Johannesbroodtaart,