eten en wijn

Het Italiaanse Recept Van Worstballen

November 2020

Het Italiaanse Recept Van Worstballen


Klaar voor een Superbowl-feest? Naast een goed televisietoestel is eten het belangrijkste element voor een succesvolle soiree - veel lekker, substantieel, zwaar eten. Geen fruit-fruit fancy vingersandwiches; geen fruitige fruitsalades; geen fruit-fruit canapés op komkommers. Italiaanse Worstballen met Marinara zullen een welkome aanvulling zijn op elk Superbowl-feest, en ze kunnen van tevoren worden gemaakt en opnieuw worden verwarmd, waardoor het koken heel gemakkelijk is.
””
Je kunt deze ballen zo pittig maken als je wilt, door extra gemalen rode peper aan het worstmengsel toe te voegen. Als je liever hebt dat je worstenballetjes mild zijn, kun je de warme worsten vervangen door milde Italiaanse worstjes. Oude koekjes geven de ballen body, en zijn een leuke manier om overgebleven bakpoederachtige koekjes (niet het soort in de buis) te gebruiken die nooit goed zijn na de eerste dag. Je kunt zelfgemaakte marinarasaus gebruiken of spaghettisaus in flessen om te dippen. Alles bij elkaar genomen is dit een zeer eenvoudig, maar aanzienlijk voorgerecht, en er zullen geen restjes zijn. Hopelijk wint je favoriete team, maar zo niet, dan heeft iedereen in ieder geval goed eten gegeten.

12 porties

2 kopjes koekjeskruimels, (bakpoeder koekjes)
1 1/2 pond hete Italiaanse worsten
1 1/2 kopjes geraspte mozzarellakaas
1 eetlepel gehakte verse basilicum
1 eetlepel gehakte verse rozemarijn
2 eieren

Marinarasaus, om te dippen
  1. Verwarm de oven voor op 350 °.
  2. Bekleed twee ondiepe bakplaten met perkament.
  3. Meng de koekjeskruimels, Italiaanse worst, eieren, kaas, basilicum en rozemarijn.
  4. Schep eetlepels van het mengsel, rol ze in ballen en leg ze op de voorbereide bakplaten.
  5. Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  6. Haal uit de oven en leg ze op keukenpapier om uit te lekken. Op dit moment kunnen ze in een plastic zak van het zip-type worden geplaatst en tot 30 minuten voor het serveren worden gekoeld (tot 3 dagen vooruit).
  7. Serveer warm met de marinarasaus om te dippen.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 256 Calorieën van vet 158
Procent Totaal calorieën uit: Vet 62% Eiwit 20% Koolhydraten. 19%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 18 g
Verzadigd vet 8 g
Cholesterol 77 mg
Natrium 588 mg
Totaal koolhydraten 12 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Eiwit 13 g

Vitamine A 4% Vitamine C 1% Calcium 0% Ijzer 7%

Summer Sausage Pasta | Jamie Oliver (November 2020)



Labels Artikel: Italiaanse worstballetjes Recept, Quick Cooking, Italiaanse worstballetjes recept, Super Bowl-snacks, voorgerechtrecepten, recepten voor het voorgerecht, Italiaanse recepten, gekruide recepten, Super Bowl-recepten