familie

Herinnerend aan moeder

December 2020

Herinnerend aan moeder


Mijn moeder is nu ruim een ​​jaar weg. Ze leed vele jaren aan de ziekte van Alzheimer. Ik heb de afgelopen maanden veel aan mama gedacht. Ik heb onlangs een oude zwart-wit foto van ons gevonden, ze maakt een strik in mijn haar, ik kijk naar haar op met de grootste glimlach. Ik was dol op haar.

Ik herinner me dat ik met moeder vocht omdat ze altijd teveel geld op haar betaalrekening bewaarde. Wat is het punt, wanneer een spaarrekening zoveel beter is? Nu ben ik degene die teveel geld op mijn betaalrekening houdt. Nu begrijp ik dat als je arm bent, het een mate van troost is, een kussen; en geld op een spaarrekening wordt nooit aangeraakt, behalve in extreme noodsituaties.

Ik glimlach als ik groene en witte gingangstof zie, en herinner me mijn moeder. Ze maakte moeder / dochter-outfits voor ons van groene en witte boerenbont, met de hand had ze nooit een naaimachine. Als ik mijn ogen sluit, zie ik ons ​​in de zon staan ​​in onze nieuwe kleren, moeder in haar rok en ik in mijn zonpak.

Ik herinner me dat mijn moeder me geld gaf voor een plastic fluit toen ze weinig te geven had. Ik zei tegen haar "iedereen in de klas heeft er een." Ik dacht er toen niets aan, maar op een gegeven moment kwam de herinnering bij me terug en bleef. Jaren later, voordat moeders Alzheimer verslechterde, was ik in staat haar zeven glorieuze dagen naar Bermuda te brengen. Ze werd elke ochtend vroeg wakker om te zien hoe de zon opkwam en de schepen de haven binnenkwamen. Toen ze bang was dat ik veel te veel geld had uitgegeven, herinnerde ik haar lang geleden aan die tijd en aan de fluit die ze zich niet kon veroorloven.

Moeder was zo'n goede kok. Haar bakken was niet van deze wereld, Blackberry schoenmaker, ananas kokos cake (of is het kokos ananas cake?). Mijn favoriete dessert was echter een cake zonder franje. Het had geen glazuur, geen glazuur, ze noemde het zoet brood. Moeder maakte dit voor mijn broers en mij toen er geen snoepjes in huis waren en geen geld voor lekkernijen. Vierkanten van geurig, warm zoet brood geserveerd met ijskoude melk of Ovaltine; mijn vader gaf de voorkeur aan karnemelk. Als volwassene heb ik gezocht naar dit 'zoete brood'-recept maar het nooit gevonden. Ik noemde dit een tijdje geleden online, en deze maand ontving ik een kookboek met de titel The Taste of Country Cooking, geschreven door Edna Lewis in 1976 en opnieuw uitgebracht in 2003. Daar vond ik een recept voor druk brood, ook wel zoet brood genoemd. Ik bedank de vriendelijke lezer die dit boek naar mij heeft gestuurd en zichzelf gewoon 'Een moeder' heeft ondertekend.

Veel zegeningen en gelukkige moederdag voor iedereen.

Het kookboek van Edna Lewis The Taste of Country Cooking: 30th Anniversary Edition is verkrijgbaar bij Amazon.

ЯЖМАТЬ ИСПОРТИЛА НАМ ВСЮ ЖИЗНЬ| РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ ПРО ЯЖМАТЕРЕЙ (December 2020)



Labels Artikel: Herinnering aan moeder, werk en gezin, moeder, moeders, moeders, moederdag

Schoonheid Populaire Berichten

E-boek Cockatiels
Huis & Tuin

E-boek Cockatiels

Versla de kou in Costa Rica
reizen & cultuur

Versla de kou in Costa Rica

Loofah zout scrub zeep

Loofah zout scrub zeep

hobby's en ambachten